휴롬

🧑‍💻️Q: 팀 특성상 다양한 연구 에피소드가 많을 것 같은데요, 기억에 남는 에피소드가 있을까요?

🎙️A: 예전에 저희 팀에서 숙취 주스를 개발해서 효능 검증 연구를 한 적이 있는데요, 휴롬 주스로 숙취 해소라니 너무 좋지 않나요? 당시에 연구에 참여하신 분들이 실제로 아침부터 소주를 드시고 이후에 휴롬 착즙주스를 드신 후 숙취 개선 정도를 측정했었어요. 아침부터 음주, 그리고 긴 시간동안의 실험으로 힘드셨을 텐데 다들 즐겁게 참여해주셨던 기억이 나네요. 아, 그리고 무엇보다도 주스 숙취 개선 효과가 너무 좋아서 보람도 있었습니다!

🧑‍💻️Q: 숙취 개선 주스라니 신기한데요. 숙취 주스를 개발하시게 된 이유가 있을까요?

🎙️A: 숙취를 없애는 데 도움을 주는 채소·과일의 영양 성분을 조사 및 연구-검증 단계를 거치며 지금의 신선초, 청포도, 배 혼합 주스 레시피를 마련했습니다! 소비자 분들이 주스를 마시는 이유는 아무래도 맛있으니까가 아닐까요? 알콜 분해 효소 활성이 우수한 신선초에 배와 청포도를 배합해서 보다 맛있게 숙취를 해소할 수 있는 주스를 만들고자 노력했어요. 채소·과일의 맛과 영양소, 그리고 찌꺼기 없이 온전히 내릴 수 있는 휴롬의 기술력으로 만들었을 때 목넘김까지 좋은 숙취 개선 주스를 만들 수 있다고 생각해서 개발하게 됐습니다.

🧑‍💻️Q: 실제로 집에서도 채소·과일을 즐기시는지 궁금합니다.

🎙️A: 저는 과일보다 채소를 더 좋아해요. 특히 파프리카를 좋아하는데요. 아삭아삭한 식감과 적절한 단맛이 좋아서 자주 먹고 있습니다. 아침마다 샐러드를 챙겨 먹은지 벌써 일년 반이 되어가네요. 샐러드에 들어갈 채소와 과일을 고를 때도 색깔을 생각하며 최대한 다양한 종류를 챙기려고 노력하고 있어요!

🧑‍💻️Q: 즐겨먹는 채소·과일 레시피도 공유 부탁드려요 :)

🎙️A: 저는 레시피랄 게 없어요. 대신 생으로, 날 것 그대로 먹으려고 노력하고 있어요. 당근, 파프리카, 쌈채소, 양파 등이 주로 저희 집 식탁에 자주 올라오는 채소들인데요. 그래도 아이들은 아무래도 주스를 좋아하다보니, 맛있는 과일 위주로 휴롬을 통해 착즙해 주고 있어요. 오렌지가 많이 나오는 요즘과 같은 시즌에는 당근, 오렌지, 사과를 함께 착즙해주는데 저희 아들이 너무 좋아합니다!

🧑‍💻️Q: 마지막으로, 민정 님은 휴롬 사용자들에게 ‘날것’을 전달하기 위해 어떤 노력을 하고 계신가요?

🎙️A: 소비자 분들이 바쁜 생활 속에서도 간편하게 직접 만든 주스로 건강을 챙기며 스스로 뿌듯함을 느낄 수 있도록, 계속 좋은 방향을 연구하고 개발하여 전달하고자 합니다.